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Diseñar y vivir experiencias culinarias seguras y culturalmente significativas para fortalecer el bienestar, la memoria y la convivencia en personas 55+, desde su propia cocina y comunidad.

Beneficios


  • Conectarás con otras personas en actividades significativas que fortalecen capital social y reducen aislamiento. 

  • Conocerás técnicas prácticas para el día a día (planificación, técnicas, seguridad y alternativas saludables).

  • Estimularás la memoria y el bienestar emocional a través de rituales, sabores e historias familiares (enfoque reminiscencia). 

  • Fomentarás hábitos alimentarios más conscientes (porciones, sustituciones, lectura de etiquetas).


DURACIÓN

10 horas de aprendizaje y práctica


MODALIDAD

Aula Virtual


HABILIDADES


  • Técnicas básicas de cocina

  • Sustituciones saludables

  • Storytelling culinario

  • Diplomacia gastronómica

  • Planificación de menús

  • Ergonomía en cocina

  • Cultura alimentaria

  • Diseño de micro experiencias 


INVERSIÓN

$6600 MXN*

(Desde $550 MXN mensuales***)



APOYO EDUCATIVO

*Precio Total (Servicios exentos de IVA), *Precio Total (Servicios exentos de IVA). Para pago en dólares consulta con tu asesor el precio total (aplica sólo para participantes de LATAM). ***Con TDC participantes

TEMARIO
Módulo 1

Cocina y memoria: viajar con los sentidos

( 2 horas)
Módulo 2

Técnicas base y sustituciones saludables

( 2 horas)
Módulo 3

Atlas de sabores: México y el mundo

( 2 horas)
Módulo 4

Mesa compartida y diplomacia culinaria

( 2 horas)
Módulo 5

Recetario vivo y cierre

( 2 horas)
FECHAS DE INICIO Y CAMPUS DE IMPARTICIÓN
Programas en Línea
07 Abril, 2026
Programas en Línea
05 Mayo, 2026

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