- Mejorar su perspectiva sobre el desarrollo de los agronegocios en México.
- Fortalecer la capacidad de generar valor de las actividades empresariales que giran alrededor de la producción agroalimentaria.
- Implementar modelos de gestión de riesgos operativos, financieros y de mercado.
- Poner en marcha proyectos enfocados en mejorar el acceso a los mercados locales y de exportación.
- Incrementar el nivel de eficiencia y calidad en la gestión de las operaciones de agronegocios.
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Modalidad
Aula Virtual
Próxima fecha de inicio
Inscripciones abiertas | Programas en Línea
Inversión
Duración
18 semanas
108 horas
¿Qué aprenderás?
¿A quién va dirigido?
- Este diplomado es ideal para ti si eres propietario, socio, director, gerente de agronegocios o profesionista que ofrece consultoría en innovación y desarrollo de alternativas para empresas que participan en las cadenas de valor asociadas al sector agroalimentario.
¿Qué lograrás al terminar?
Al finalizar el programa, serás capaz de:
- Al concluir el diplomado en agronegocios, los egresados habrán desarrollado su capacidad de gestión de este tipo de negocios, mejorando sus competencias para: 1. Formular e implementar un plan estratégico con visión de largo plazo, que permita enfocar la administración hacia los elementos que generan valor y permiten el desarrollo sostenible del negocio. 2. Orientar el negocio hacia la satisfacción de necesidades de los clientes y consumidores. 3. Implementar la administración por procesos en un agronegocio. 4. Planear y controlar financieramente el negocio. 5. Dirigir con mayor eficacia al capital humano con que cuenta la empresa.
Habilidades que desarrollarás:
Análisis estratégico
Marketing estratégico
Dirección de agronegocios
Planeación financiera
Sistemas de información
Estrategia sanitaria
¿Cómo se imparte el programa?
Modalidad Aula Virtual
Aprende en sesiones remotas con docentes y grupos reducidos. Participa activamente, comparte ideas y fortalece tu experiencia con práctica colaborativa.
- Sesiones virtuales de aprendizaje interactivo 100%.
- Bajo demanda. Módulos de 10 horas que desarrollan una subcompetencia y pueden ser tomados cuando se decida.
- Sesiones virtuales en vivo con profesores expertos 100%
Temario
Identificar la importancia y visión estratégica del sector agroalimentario de México, su participación dentro de la economía nacional, considerando el análisis de los componentes, social, político, tecnológico y ambiental, así como el conocimiento de las políticas públicas, estrategias y acciones para el desarrollo y fortalecimiento de la competitividad y la participación e interrelación en el ámbito mundial.
Desarrollar las capacidades para formular una ruta de desempeño que permita a la empresa conseguir lo que se pretenda y la forma en que deberán actuar para lograrlo, mediante el trazo de un mapa de los procesos organizacionales que indiquen los pasos a seguir para alcanzar la visión del agronegocio.
Desarrollar un sistema de información que provea de datos relevantes para la toma de decisiones, mediante el análisis de las variables operativas y estratégicas relacionadas con el negocio.
Adquirir conocimiento y habilidades que permitan analizar e identificar oportunidades de mercado para productos agroalimentarios, para con ello formular la estrategia que busque una mayor generación de valor, así como la implementación, seguimiento y evaluación de la estrategia.
Identificar y evaluar las habilidades que todo empresario y administrador del sector tiene que desarrollar para dirigir la organización al logro de sus objetivos y metas.
Proporcionar una visión general sobre importancia de la Inocuidad Agroalimentaria y los aspectos fundamentales de sanidad agrícola, pecuaria y acuícola como base de soporte de las inversiones en el sector agroalimentario. Además, busca que el participante conozca las bases de las buenas prácticas en los procesos productivos.
Reconocer y valorar todos los elementos que son indispensables en la práctica para lograr una operación eficaz y eficiente de los agronegocios; sobre todo, ante un ambiente cada vez más adverso.
Desarrollar la capacidad para hacer estimaciones de la capacidad de generación de valor asociada a las decisiones estratégicas, considerando la exposición a riesgo que tiene la empresa y las alternativas de gestión del mismo para prevenir, transferir o mitigar el impacto adverso de los eventos en la rentabilidad de la empresa.
Formular y preparar la implementación de un plan estratégico de negocio.
Coordinador académico
Manuel Espinosa Pozo
Líder académico del programa
Ingeniero Agrónomo Administrador 1980. Maestro en Administración de Empresas 1987, ambas por el Tec de Monterrey y Doctor en Administración, concentración en finanzas por la Univ. de Texas y el Tec de Monterrey en 1997. Coach Ontológico Cerfificado en 1999. Profesor desde 1979 del área económico – financiera y de agronegocios en educación continua, profesional y postgrado en varios campus y sedes en México y el extranjero del Tec de Monterrey. Profesor invitado en la Universidad Mondragón, País Vasco, España y Universidad de Colima. Coordinador del Diplomado en Agronegocios del Tec de Monterrey. Imparte módulos con los temas de administración de operaciones agropecuarias, plan financiero, estructura financiera, evaluación de proyectos y talleres especializados en temas relacionados con finanzas. Participante en la actualización de planes de estudio para agronomía, contador público y licenciado en finanzas. Consultor en servicios en planeación y estrategia financiera, planes de negocios y gestión de riesgos, destacando los siguientes estudios: evaluación de la posición competitiva del clúster del sector hortícola, programa Chiapas 2020 (Fomento Económico de Chiapas, A.C.), Plan de negocio del Centro Nacional de Investigación y Transferencia de Tecnología en Agricultura Protegida (FOCIR, 2009), Análisis estratégico de los sistemas producto frijol, maíz y bovinos carne (FAO/SAGARPA, 2004), así como el estudio sobre el impacto de la reducción de estímulos fiscales en el sector agropecuario en México (Chevez, Ruiz, Zamarripa y Cía., S.C., 2005). Facilitador de procesos de planeación participativa en los planes de desarrollo estatales, municipales y empresariales; evaluador de programas que canalizan subsidios y proyectos de fortalecimiento de cadenas productivas para organismos internacionales (FAO), gobierno federal (SAGARPA), gobierno del Estado de Querétaro, banca de desarrollo (FIRA y FOCIR), Fundaciones Produce y AGROASEMEX, así como la supervisión de procesos en la aplicación de incentivos de programas federales. Invitado por diversas editoriales para la revisión de traducciones al español de libros de finanzas. Coordinador General del Consejo de Concertación Ciudadana para el Desarrollo Agropecuario del Estado de Querétaro del peridodo 2012 a 2021. Actualmente integrante del Observatorio Ciudadano para el PED del Estado de Querétaro y del Consejo para la Planeación Estratégica del Estado de Querétaro. Reside en Querétaro, QRO.
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